Effektiv filtrering med VITO

VITO-partikelfiltre og olietestere er blandt markedets mest anerkendte løsninger til fritureoptimering. Det unikke ved VITO er, at systemet kombinerer præcis olieanalyse med filtrering i høj kvalitet – hvilket giver jer mulighed for at opretholde en høj hygiejnestandard og samtidig reducere forbrug.

VITO cellulosefiltre passer til både VM- og VL-modeller og er nemme at udskifte. De opsamler effektivt små partikler, hvilket sikrer, at jeres olie holder sig frisk i længere tid. I praksis betyder det færre olieskift, lavere driftsomkostninger og mindre madspild.

Smart olieanalyse med FT440

Med VITO SmartOil Tester FT440 kan I hurtigt og præcist måle oliens TPM-værdi (Total Polar Material). Denne måling fortæller jer, hvornår olien bør udskiftes – ikke for tidligt og ikke for sent. Det betyder bedre økonomi og bedre smag.

Instrumentet er nemt at bruge og giver på få sekunder en farvekodet vurdering af oliens tilstand. Den er desuden kalibreret til at overholde internationale standarder.

Hvem bør bruge VITO?

• Storkøkkener og kantiner
• Restauranter med høj fritureaktivitet
• Cateringfirmaer og foodtrucks
• Produktionskøkkener og centrale køkkenenheder

VITO er især relevant, hvor olieforbruget er højt, og der er fokus på madkvalitet og økonomi.

Bæredygtighed og driftsoptimering

Ved at bruge VITO reducerer I både olieforbrug og miljøbelastning. Mindre olieaffald betyder mindre udledning – og en bedre bundlinje. Det er en bæredygtig investering med hurtigt afkast.

Se også vores udvalg af:

Køkkenredskaber

Gryder & Pander

Forseglingsmaskiner

FAQ – VITO Udstyr

Hvordan fungerer VITO filtre?

Filtrene opsamler friturepartikler og skidt, så olien holder sig ren længere og giver bedre madresultater.

Hvor ofte skal man udskifte filtret?

Det afhænger af brug og mængde, men typisk efter 8–10 brug. Hold øje med oliekvaliteten for bedst resultat.

Er FT440 svært at bruge?

Nej, den er brugervenlig og viser oliens kvalitet med farvekoder – grøn (god), gul (ok), rød (skift olie).

Er der forskel på VM og VL modellerne?

Ja, de adskiller sig i kapacitet og dimension. Det er vigtigt at vælge det rette filter til jeres model.

Kan jeg købe reservedele hos jer?

Ja, kontakt os direkte for specifikke behov – vi hjælper gerne med at finde de rette dele.